Resep Pilihan Ny Liem Dimsum Istimewa
Download Resep Pilihan Ny Liem Dimsum Istimewa PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Resep Pilihan Ny Liem Dimsum Istimewa book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages.
Resep Pilihan Ny. Liem Dim Sum Istimewa (Ed. Revisi)
Dim sum adalah istilah dari bahasa Kantonis yang artinya “makanan kecil”. Biasanya Dim Sum dimakan sebagai menu sarapan. Sebenarnya Dim Sum memiliki arti harafiah yang berarti menyentuh hati. Dim sum sangat banyak macamnya, bahkan mencapai ribuan. Restoran-restoran Dim Sum di Kanton dan Hongkong biasanya sampai memiliki ratusan jenis Dim Sum andalan untuk disajikan kepada para tamu. Dim Sum Ada yang manis ada yang gurih, umumnya dikukus, tapi banyak juga yang digoreng dan dipanggang. Dim sum sengaja dibuat kecil agar mudah disantap dalam satu kali suapan. Bentuknya harus cantik menawan hati, cita rasanya lezat dinikmati bersama teh. Buku ini menyajikan aneka resep Dim Sum hasil kreasi Ny Liem yang lezat dengan pembuatan yang mudah. Dim Sum adalah salah satu modul pengajaran favorit di tempat kursus kue dan masakan Ny. Liem, dan kini Anda bisa mempraktikkannya sendiri di rumah dengan panduan buku ini.
Resep Pilihan Ny. Liem Dim Sum Istimewa
Dim sum awalnya adalah camilan atau kudapan penduduk Tiongkok di wilayah selatan, termasuk Hong Kong yang banyak dihuni oleh orang-orang Kanton, karena inilah, orang Kanton disebut sebagai pencipta dim sum. Dim sum yang dalam bahasa Mandarin berarti menyentuh hati adalah hidangan yang terdiri dari beberapa jenis makanan yang berukuran kecil. Ukurannya yang kecil ini karena dim sum pada mulanya hanya cemilan untuk menemani minum teh saja. Hidangan dim sum terdiri dari beberapa jenis makanan, diantaranya bakpao, fung zau atau ceker ayam, siomay, dumpling atau pangsit goreng, hakau yang berisi udang, gyoza atau pangsit kukus, dan xiao long bao yaitu pangsit yang di dalamnya terdapat kuah. Dim sum biasanya disajikan dalam keranjang pengukus berukuran kecil yang dalam setiap keranjangnya berisi satu jenis dim sum. Sinopsis Dim Sum adalah istilah Kantonis yang artinya “makanan kecil”. Biasanya Dim Sum dimakan sebagai sarapan. Sebenarnya Dim Sum memiliki arti harfiah yang berarti menyentuh hati. Dim Sum sangat banyak macamnya, bahkan mencapai ribuan. Restoran-restoran Dim Sum di Kanton dan Hongkong biasanya sampai memiliki ratusan jenis Dim Sum andalan disajikan kepada para tamu. Detail Format : Soft cover Jumlah halaman : 84 halaman Tanggal terbit : 3 November 2017 Penerbit : Gramedia Pustaka Utama Penulis : Chendawati Panjang : 24 cm Lebar : 17 cm Berat : 0.1 kg ISBN : 9786020378367 Bahasa : Indonesia
Step by Step Resep Masakan Favorit Ny. Liem: Chinese Food
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati sajian Chinese Food yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 24 resep Chinese Food yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Sapi Lada Hitam, Ikan Asam Manis 2 Rasa, Cumi Goreng Cabai Garam, Udang Mayonnaise, Udang Goreng Gandum, Rice Noodle Soup, Ayam Goreng Thailand, Kepiting Soka Telur Asin, Sapi Bistik Sauce, Sapo Tahu Seafood, Sup Burung Dara, Hongkong Kailan 2 Rasa, Tahu Jamur Shimeji, Ikan Tim, Chicken Kung Pao, Capcai/Tumis Sayuran, Kodok Goreng Saus Mentega, Sup Asam Pedas, dan Kepiting Singapore & Mantau. Dilengkapi dengan step by step agar bisa mudah untuk cara mempraktikkannya. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para pecinta dan praktisi boga, dan telah menjadi resep andalan puluhan usaha boga para alumninya.