Step By Step 60 Resep Jajan Pasar
Download Step By Step 60 Resep Jajan Pasar PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Step By Step 60 Resep Jajan Pasar book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages.
Step by Step - 60 Resep Jajan Pasar
Jajan pasar–terminologi umum untuk menyebut berbagai penganan tradisional–adalah salah satu komponen penting dalam pusaka kuliner Indonesia. Bukan saja karena jajan pasar enak rasanya atau unik warna dan penampilannya, melainkan juga karena jajan pasar sangat sarat dengan unsur simbolisme atau perlambangan. Sayangnya, kalau kita pergi ke pasar tradisional sudah sangat banyak jenis jajan pasar tradisional yang sudah tidak dapat lagi ditemukan. Ciri ndeso pada jajan pasar telah membuatnya ditinggalkan oleh mayoritas warga masyarakat kita yang sedang berangkat ke alam modern sebagai warisan kuliner, seyogyanya makanan yang sudah mulai jarang ini dilestarikan. Buku ini–menyajikan 60 lebih kue-kue Jajan Pasar dengan ilustrasi foto menawan dan resep relatif sederhana, yang bisa Anda coba sendiri di rumah.Dilengkapi dengan foto step by step untuk memudahkan bagi para pemula. Selain jenis kue Jajan Pasar yang klasik juga ada beberapa yang modern. Buku ini dibuat dengan harapan dapat memberikan inspirasi dan agar semua jajan pasar itu tetap hadir di Bumi Pertiwi.
30 Resep Jajan Pasar Ala Master Kue Tradisional
Author: Lanny Rustan
language: id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date: 2020-08-27
Penulis buku ini, Lanny Rustan yang akrab dipanggil Cik Lanny telah puluhan tahun membuat aneka jajanan pasar di rumahnya untuk dijual ataupun pesanan pembeli. Cik Lanny selalu mengutamakan kualitas dan cita rasa, karena itu semua makanan yang dibuat menggunakan bahan alami tanpa bahan pengawet. Buku 30 Resep JAJAN PASAR ala Master Kue Tradisional ini berisi resep kue tradisional dengan rasa manis dan asin khas Cik Lanny, yaitu: KUE MANIS: Kue Petulo Orisinal, Petulo Gula Merah, Kue Lumpur, Kue Lumpang, Bika Ambon, Kue Bugis, Kue Ku, Celorot, Kue Bugis Mandi/Putri Mandi, Talam Ubi, Talam Hijau, Talam Singkong, Talam Jagung, Centik Manis, Kue Pisang Nagasari, Jongkong Kelapa, Kue Sumping Talas, Serabi Orisinal, Cucur, Wajik, Lapis Beras, Lapis Jongkong, Kue Mangkok Otomatis, Dadar Gulung, Ondeonde KUE ASIN: Kue Petulo Asin, Talam Ebi, Kue Pisang Ayam, Serabi Variasi (Ayam Mercon), Lemper Ayam. Dilengkapi foto step by step, Anda pun bisa membuat sendiri jajanan pasar ala Master Kue Tradisional.
Step by Step 60 Resep Suguhan Legit Manis ala Sisca Soewitomo
Author: Sisca Soewitomo
language: id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date: 2014-07-07
Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi 60 resep penganan dengan cita rasa legit manis, seperti aneka kolak, bubur manis, puding hangat, minuman hangat, kue-kue kecil manis, dan schotel buahbuahan yang digemari banyak orang. Dilnegkapi dengan foto step by step yang semakin memudahkan untuk dipraktikkan. Buku ini wajib dimiliki oleh pencinta kuliner serta pengusaha jasa boga dan restoran yang ingin mengeksplorasi khazanah kuliner nusantara dan mancanegara.